烧仙草奶茶风靡全国,书亦领跑 打造健康新茶饮

2020-10-12 19:12

  2020年的茶饮市场,烧仙草奶茶成为行业最热门的关键词,以烧仙草冻为辅料的行业背景下,也在消费者的热力追捧下,成为各大线上平台的新宠,排名稳居前三,同时被行业内人士称为最有可能顶替珍珠奶茶成为国内销量最大品类,而且没有之一。


烧仙草冻从清热解毒中草药药到奶茶辅料的华丽转身

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奶茶一个品类的诞生,从研发初期到大众接受,其中总是要经历各种坎坷,各种不被看好,只有坚持初心,不断磨砺自我,才能收获鲜花和掌声。烧仙草奶茶在成为全国炙手可热的奶茶之前,这些也是必然的。

许多人初次看到烧仙草冻,黑乎乎的,类似龟苓膏、果胶,而且还有一种中草药的味道。可能久久不能下嘴。

但是经过几年的不断升级和改良,用茶汤来进行熬制,中和中草药的味道,用牛奶来进行熬制 增加奶香味,颜色上也不在拘泥传统的黑色,目前已经可以做成七色七味的仙草冻了。


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这十几年的时间里书亦烧仙草苦修内功,让消费者用一张张小票建立起来的品类认知度,这也是书亦烧仙草为什么是烧仙草奶茶界领军者的原因,