书亦烧仙草|三四线城市如何挑选奶茶品牌！！！

2018年之前

奶茶基本只存在于一二线城市

但是2018年开始，三四线城市甚至是周边县城

整个奶茶行业也在快速崛起

互联网的发展加速了奶茶消费群体的市场教育

但是三四线城市因为常驻人口的限制

年轻人群体构成的限制

消费能力水平的限制

等等各种因素的制约，如果项目选择好了，可以快速崛起

如果项目选择不合适，可以说备受煎熬

那到底该如何进行品牌的选择呢

一、确认当地平均消费水平

　    如果您有做奶茶店的想法，首先要到当地的市场做个简单的调研，看下哪些品牌生意好，哪些品牌生意一般，（如果您当地一家奶茶店都没有，就不建议您做了，说明其他人做过市场调研，当地不适合开店）。

       最重要的是观察下消费者对4-6元的品类比较认可，还是对8-12元的品类比较喜欢，从而得出当地人的平均消费能力。

二、确认当地消费群体构成

　    消费水平调查出来以后，接下来就要调查主要消费人群了

　    比如学生群体呀，上班白领呀，自由职业的年轻人呀等等

       消费群体不同，对奶茶的需要也就不同

        学生群体最看重性价比

       上班白领最看重体验口感

        自由职业年轻人最注重产品特色和差异性

        消费群体分析出来，消费需求自然也就出来了，那接下来选择项目就会有针对性。

三、品牌选择

        三四线城市发展比较好的品牌注意有两个，一个是蜜雪冰城，低端消费，另一个就是书亦烧仙草奶茶，针对中高端人群，这两个品牌形成差异化竞争，可以说几乎垄断当地市场的份额。

        所以目前很多蜜雪的老加盟商为了拓展市场，抓住更多的消费群体，都会重新投资书亦烧仙草奶茶品牌。

有句老话，正确的选择回比百倍的努力更容易得到效果。所以　加油吧　小伙伴